Gâteaux Traditionnels

Boulettes aux amandes et graines de sésame (Mchewek moderne)

Boulettes aux amandes et graines de sésame (Mchewek moderne)

Le terme arabe de *Mchewek* veut dire : l’hérissé . Et pourquoi l’appellation *Moderne* car, d’origine, le mchewek ne contient pas de farine. Cette recette moderne se réalise à la base avec des cacahuètes et les graines de sésame confèrent, à ces gâteaux, une saveur […]

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